Gastronomía Suecia

La comida es un detalle que no podemos desvincular de nuestros viajes. Nos gusta conocer sitios nuevos y probar sus comidas típicas. Hasta que no probamos la comida regional auténtica del sitio que visitamos es como si todavía no lo conociéramos. Así que vamos a descubrir la gastronomía de Suecia en este artículo, a disfrutar!.

RÅRAKA

El råraka es un plato que consiste en una crepe preparada con caviar y papas.

KOTTBULLAR

El kottbullar es otro plato tradicional. Consiste en unas pequeñas albóndigas que se preparan con cebolla, carne de res, de cerdo, huevo y leche y posteriormente se fríen en manteca. Es muy probable que hayas probado estas albóndigas en Ikea.

SMÖRGÅSTÅRTA

Smörgåstårta es el nombre que recibe una tarta salada muy típica de Suecia. Se prepara con jamón, gambas, pan de molde, atún y huevo y se va armando por capas de cada uno de estos ingredientes.

KROPPKAKOR

El Kroppkakor es una comida exquisita que podría parecerse a nuestras croquetas. Consiste en unas bolas de papas guisadas y llenas de diversos ingredientes. Carne, pescado, cebolla, champiñones ect…

KALL INKOKT LAX

Kall inkokt lax es el nombre que recibe un plato típico sueco que se prepara con salmón y que se sirve frío, acompañado de papas y mayonesa.

KANELBULLAR

El kanelbullar consiste en uno de los platos dulces más típicos de Suecia. Los bollos de canela.

HJORTRONPARFAIT

Hjortronparfait es el nombre de una tarta helada de bayas, aunque a veces la preparan con otras variedades frutales como frambuesas, arándanos o grosellas.